Τεχνολογία

Η ιστορία των εργαστηρίων Floret Μέρος 1

Άρχισα να καλλιεργώ λουλούδια πριν από περισσότερα από 15 χρόνια στο κατώφλι μου όταν τα παιδιά μου ήταν ακόμα πολύ μικρά. Εκείνη την εποχή τα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης δεν ήταν ακόμη κάτι ακόμα και το blogging μόλις άρχισε να κερδίζει δημοτικότητα.

Η καλλιέργεια λουλουδιών ήταν ένα τόσο σκοτεινό θέμα και υπήρχαν πολύ λίγες πληροφορίες για μένα για να αναφερθώ. Το βιβλίο του Lynn Byczynski Ο αγρότης λουλουδιών Και το βιβλίο της Sarah Raven Ο κήπος κοπής ήταν οι μόνοι πόροι που έπρεπε να πάω μακριά.

Σειρές κουτιών για τη συσκευασία Floret Flower OrdersΔεν είναι πολύ καιρό στο ταξίδι μου στο λουλούδι μου, μπήκα στο Ένωση ειδικών καλλιεργητών λουλουδιών (ASCFG) με την ελπίδα να μάθουμε περισσότερα για την καλλιέργεια λουλουδιών. Ήμουν ευπρόσδεκτος σε μια γενναιόδωρη κοινότητα ομοϊδεάτων καλλιεργητών, η οποία ήταν η πρώτη φορά που ένιωθα σαν να είχα ανήκε οπουδήποτε στην ενήλικη ζωή μου.

Το ASCFG είχε μια αίθουσα συνομιλιών με μέλη και πέρασα αμέτρητες ώρες διαβάζοντας κάθε παρελθόν νήμα συνομιλίας, έθεσε ένα εκατομμύριο ερωτήσεις και μοιράζοντας οποιαδήποτε πληροφορία ή εμπειρία που είχα (που ήταν πολύ λίγα εκείνη τη στιγμή) σε ένα δεδομένο θέμα. Ήμουν αυτό που θα αποκαλούσατε έναν “χρήστη εξουσίας”, και είμαι βέβαιος ότι ενοχλούσα το heck από τους πιο έμπειρους καλλιεργητές με όλες τις ερωτήσεις μου, αλλά για κάποιο λόγο μου έβλεπαν και απάντησαν σε κάθε ένα από αυτά με την πάροδο του χρόνου.

Erin Benzakein Γράφοντας σημειώσεις σε ένα ζεστό floret hoophouseΤο πάθος και η περιέργειά μου έσφαξαν γρήγορα τους πόρους που ήταν διαθέσιμοι, γι ‘αυτό άρχισα να ψάχνω για άλλους τρόπους για να μάθω περισσότερα σχετικά με τις αυξανόμενες μοναδικές ποικιλίες λουλουδιών σε μικρή κλίμακα χωρίς χημικά.

Άρχισα να υποβάλω αίτηση για επιχορηγήσεις καλλιεργητών για να λάβετε χρηματοδότηση για τη διεξαγωγή δοκιμών ποικιλίας. Μία από τις απαιτήσεις επιχορήγησης ήταν ότι θα μοιραστώ τα ευρήματά μου με άλλους στη βιομηχανία μου και εκεί πήρα το ξεκίνημά μου με το γράψιμο.

Το γραφείο του Erin Benzakein πριν από χρόνιαΑυτές οι δοκιμαστικές εκθέσεις τελικά μετατράπηκαν σε άρθρα για Το λουλούδι τριμηνιαίο λουλούδιτότε πήρα μια δουλειά γράφοντας μια μηνιαία στήλη λουλουδιών Αυξάνεται για την αγορά Περιοδικό, και στη συνέχεια σε μια προσπάθεια να ασκήσω γραφή, ξεκίνησα επίσης αυτό το blog.

Κουβάτες με ετικέτα ροζ και πορτοκαλί Celosia 2014 Growing for Market άρθρο από την Erin BenzakeinΉρθα στα λουλούδια και στο γράψιμο χωρίς επίσημη εκπαίδευση, απλώς μια ακόρεστη περιέργεια και μια αγάπη για την κοινή χρήση. Έκανα πολλά λάθη σε αυτά τα πρώτα χρόνια, αλλά έμαθα επίσης έναν τόνο, και με την πάροδο του χρόνου δημιούργησε μια πιστή ακολουθία των αναγνωστών τόσο σε έντυπη όσο και σε απευθείας σύνδεση. Η ενθάρρυνσή τους με ώθησε να συνεχίσω να μαθαίνω νέα πράγματα και να μοιραστώ τα ευρήματά μου.

Μέσα από το ASCFG, συνάντησα έναν άλλο νεαρό παθιασμένο αγρότη-φυλλικό που είχε ένα μικρό αστικό αγρόκτημα λουλουδιών στην καρδιά της Φιλαδέλφειας που ονομάστηκε Jennie Love. Η Jennie και εγώ έγιναν γρήγοροι φίλοι και σε μια προσπάθεια να διατηρήσουμε τη δημιουργικότητά μας ζωντανή, ενώ εργαζόμαστε απίστευτα πολλές ώρες για να χτίσουμε τις επιχειρήσεις λουλουδιών μας, ήρθαμε με μια διασκεδαστική ιδέα.

Η Erin Benzakein χαμογελά σε μια όμορφη διαρρύθμιση λουλουδιών μεγάλης κλίμακας που δημιούργησεΗ Jennie και εγώ τολμούσαμε ο ένας τον άλλον να φτιάχνουμε ένα μπουκέτο κάθε εβδομάδα για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο χρησιμοποιώντας μόνο λουλούδια τοπικά προωθούμενα που αναπτύξαμε ή προέρχονταν από τοπικούς καλλιεργητές σε ακτίνα 60 μιλίων. Ζώντας σε αντίθετες πλευρές της χώρας σε πολύ διαφορετικά κλίματα με πολύ διαφορετικά γούστα, θέλαμε να δούμε τι συνέβαινε στον κήπο του άλλου και να διατηρούμε δημιουργικά συνδεδεμένα κατά τη διάρκεια της πιο πολυσύχναστης εποχής μας. Κάθε εβδομάδα δημοσιεύσαμε μια φωτογραφία των ρυθμίσεων μας στο κοινό μας blog που ονομάζεται Το εποχιακό έργο μπουκέτου και απαριθμήσαμε τα συστατικά που χρησιμοποιήσαμε στα σχέδιά μας.

Εκτός από την παροχή μιας δημιουργικής πρίζας, προσπαθούσαμε να αποδείξουμε ότι ήταν δυνατόν να χρησιμοποιήσουμε μόνο τοπικό, εποχιακό προϊόν και να εμπνέουμε άλλους καλλιεργητές και σχεδιαστές να σκέφτονται έξω από το κουτί και να δουλεύουν με αυτό που ήταν διαθέσιμο ανά πάσα στιγμή του έτους. Εκείνη την εποχή, αυτή η ιδέα ήταν εντελώς ανήκουστη. Δεν νομίζω ότι κάποιος από εμάς ήξερε πόσο ένα αντίκτυπο που θα έκανε αυτό το έργο, αλλά μέχρι το τέλος του έτους είχαμε δημιουργήσει αρκετά τα εξής και ως τρόπος για να γιορτάσουμε την επιτυχία του έργου, αποφασίσαμε να φιλοξενήσουμε μια μικρή τάξη στο αγρόκτημα της Jennie για να τερματίσουμε τη σεζόν σε υψηλό.

Εξωτερικό τραπέζι σε εργαστήριο λουλουδιών από την Jennie Love και την Erin Benzakein Ομάδα φοιτητών σε ένα τοπικό εργαστήριο λουλουδιών από την Jennie Love και την Erin BenzakeinΤα εισιτήρια για το πρώτο μας εργαστήριο εξαντλήθηκαν μέσα σε λίγες ώρες και για να ανταποκριθούμε στη ζήτηση, προσθέσαμε δύο ακόμη ημερομηνίες.

Ήταν μια τέτοια εμπνευσμένη και ανοιχτή εμπειρία για να δούμε πόσο άνθρωποι λαχταρούσαν πρακτικές γνώσεις σχετικά με την καλλιέργεια λουλουδιών σε μικρή κλίμακα και την οργάνωση εποχιακών ανθών με φυσικό τρόπο.

Μετά από αυτή την εμπειρία, ήρθα σπίτι και αποφάσισα ότι ήθελα να βοηθήσω όσους καλλιεργητές θα μπορούσα ενδεχομένως, διδάσκοντας τους για αυτό που είχαμε καταλάβει στο μικρό μας αγρόκτημα. Και έτσι γεννήθηκε η ιδέα για το εργαστήριο Floret.

Ομάδα φοιτητών συγκεντρώθηκαν γύρω από την Erin Benzakein σε ένα από τα πρώτα εργαστήρια Floret στο αγρόκτημαΚαλώς ήλθατε το chalkboard σε ένα από τα πρώτα εργαστήρια floret στο αγρόκτημαΤα πρώτα λίγα εργαστήρια που διδάξαμε ήταν αρκετά τραχιά γύρω από τις άκρες. Σπάσσαμε το μικρό μας γκαράζ και νοικιάσαμε δύο δωδεκάδες αναδιπλούμενες καρέκλες και γεμίσαμε τις ημέρες με τόσες πρακτικές διαδηλώσεις που μπορούσαμε να μπορούσαμε.

Είχαμε τυπωμένα σημειωματάρια με σπειροειδή, τα οποία περιλάμβαναν τις αγαπημένες μου λίστες φυτών, συμβουλές κοινωνικών μέσων και μερικές απλές οδηγίες βήμα προς βήμα για τα στεφάνια κάμψης, την κατάλληλη απόσταση των φυτών και τη φύτευση διαδοχής.

Η Erin Benzakein και η Jill Jorgensen προγραμματίζουν πρώιμα εργαστήρια FloretΜετά από κάθε εργαστήριο, θα περάσαμε την επόμενη εβδομάδα να ενημερώνουμε πώς πήγε, πώς θα μπορούσαμε να κάνουμε καλύτερα την επόμενη φορά, όπου οι μαθητές είχαν ακόμα ερωτήσεις, τι χρειαζόμασταν για να επεκταθούμε …

Ο κατάλογος των βελτιώσεων συνεχίστηκε για πάντα και αναβαθμίσαμε και αναβαθμίσαμε μετά από κάθε εργαστήριο μέχρι να χτίσουμε τελικά ένα πλήρες πρόγραμμα σπουδών και έγραψαν ένα πλήρες βιβλίο μαθημάτων.

Η Erin Benzakein διδάσκει μια ομάδα μαθητών σε εργαστήριο Floret στο αγρόκτημαΚατά τα επόμενα πέντε χρόνια, καλωσόρισα περισσότερους από 500 μαθητές στο μικροσκοπικό μας αγρόκτημα για τριήμερες εντατικές τάξεις. Συνολικά, φιλοξενήσαμε 24 εργαστήρια σε αγροτεμάχια για την καλλιέργεια λουλουδιών μικρής κλίμακας και εποχιακά βασισμένη σε floral design.

Η εμπειρία ήταν αλλαγή για όλους τους εμπλεκόμενους. Παρακολουθήσαμε τους μαθητές από όλο τον κόσμο να περάσουν από τα εργαστήρια μας και να έχουν τεράστιες ανακαλύψεις στη ζωή τους και στη συνέχεια να ξεκινήσουν εκατοντάδες επιτυχημένες επιχειρήσεις με λουλούδια.

Για κάθε εργαστήριο, συγκεντρώσαμε την πιο εκπληκτική ομάδα υποστήριξης έμπειρων αγροτών, πολλοί από τους οποίους μας βοηθούν σήμερα. Έχοντας την ευκαιρία να μοιραστούν τη σοφία τους με τόσους πολλούς νεοφερμένους ήταν τόσο ανταμείβοντας και πραγματικά νόημα.

Η Erin Benzakein διδάσκει μια ομάδα μαθητών σε εργαστήριο Floret στο αγρόκτημα Οι μαθητές που οργανώνουν τοπικά λουλούδια σε εργαστήριο Floret στο αγρόκτημαΓια μένα προσωπικά, τα εργαστήρια με ώθησαν τόσο μακριά από τη ζώνη άνεσής μου (είμαι ακραία εσωστρεφής) και αισθάνθηκα σαν να παίρνω μια πορεία συντριβής στην ηγεσία και τη δημόσια ομιλία.

Προκειμένου να δείξουμε στους μαθητές ακριβώς πώς χτίσαμε το Floret από τίποτα σε μια ακμάζουσα επιχείρηση, ανοίξαμε το αγρόκτημα και το σπίτι μας, ώστε να μπορούν να δουν την πλήρη εικόνα.

Η Erin Benzakein διδάσκει μια ομάδα μαθητών σε εργαστήριο Floret στο αγρόκτημαΜια ομάδα φοιτητών που εργάζονται στα πίνακες όρασης τους σε εργαστήριο Floret στο αγρόκτημαΤαυτόχρονα εργαζόμασταν για την ανάπτυξη ενός ολοκληρωμένου προγράμματος σπουδών, αποδεικνύοντας όλες τις τεχνικές που χρησιμοποιήσαμε στο αγρόκτημα μας με τρόπο που θα φιλοξενούσε διαφορετικά στυλ μάθησης (οπτική, φυσική, λογική κλπ.) Όλοι ενώ απαντούσαμε σε κάθε ερώτηση που τέθηκε και προσκολλάται σε ένα πραγματικά σφιχτό χρονοδιάγραμμα.

Ο Chris Benzakein φωτογραφίζει ένα όμορφο tablescape ένα εργαστήριο Floret στο αγρόκτημαΗ μικρή μας ομάδα κατάφερε να απομακρύνει το τεράστιο κατόρθωμα του σχεδιασμού, του συντονισμού και της φιλοξενίας αυτών των γεγονότων που ήταν γεμάτα μαρμελάδες, δημιουργώντας ένα τόσο ζεστό και ασφαλές περιβάλλον όπου οι μαθητές θα μπορούσαν πραγματικά να αφήσουν την φρουρά τους και να σκάψουν στα όνειρά τους.

Κατάφεραν να το κάνουν αυτό απρόσκοπτα κάθε φορά, ανεξάρτητα από το πόσο τρελά πράγματα ήταν πίσω από τις σκηνές.

Η Erin Benzakein εργάζεται στο στούντιο Floret με την κόρη της Το κοντινό πλάνο ενός βρώμικου τραπέζι στο στούντιο Floret όπου η Erin Benzakein συνεργάζεται με την κόρη τηςΚάναμε όλα αυτά, ενώ συνεχίζαμε να τρέχουμε τις χονδρικές μας επιχειρήσεις λουλουδιών και να οργανώσουμε λουλούδια για δεκάδες γάμους κάθε εποχή.

Όταν κοιτάζω πίσω εκείνη την εποχή, ακόμα δεν ξέρω πώς καταφέραμε να τα κάνουμε όλα. Ήταν ένας από τους πιο δύσκολους, πιο ικανοποιητικούς και εκπληκτικούς χρόνους της ζωής μου.

Μια ομάδα φοιτητών και Erin Benzakein ευθυμία σε ένα όμορφο δείπνο με κερί στο τέλος ενός εργαστηρίου Floret στο αγρόκτημα Μια όμορφη διάταξη λουλουδιών σε εργαστήριο Floret στο αγρόκτημαΚάθε χρόνο, όταν θα ανοίξουμε την εγγραφή, τα εισιτήρια θα πωλούσαν γρηγορότερα και γρηγορότερα μέχρι τελικά συμπληρώσαμε επτά εργαστήρια σε λιγότερο από 2 λεπτά και συνέτριψαμε την ιστοσελίδα μας.

Εκείνη τη στιγμή συνειδητοποιήσαμε ότι η φιλοξενία εργαστηρίων στο αγρόκτημα δεν ήταν πλέον βιώσιμη.

Οι άνθρωποι που βρισκόταν στη λίστα αναμονής μας για τρία ή περισσότερα χρόνια δεν ήταν καν σε θέση να εξασφαλίσουν μια θέση και γνωρίζαμε ότι έπρεπε να υπάρξει καλύτερος τρόπος.

Η Erin Benzakein, η Jill Jorgensen και η Susan Studer King εργάζονται για να δημιουργήσουν το εργαστήριο Floret OnlineΠεράσαμε το καλύτερο μέρος του χειμώνα που βρισκόταν στην τραπεζαρία μου, μεταφέροντας το προσωπικό μας πρόγραμμα σπουδών σε ένα ηλεκτρονικό πρόγραμμα που στη συνέχεια γυρίσαμε κατά τη διάρκεια της επόμενης καλλιεργητικής περιόδου.

Η ηλεκτρονική μορφή άνοιξε έναν εντελώς νέο κόσμο δυνατότητας και μας επέτρεψε να πάρουμε τους μαθητές μέσα από μια ολόκληρη σεζόν εδώ στο αγρόκτημα, να επιδείξουμε όλες τις σημαντικές τεχνικές λεπτομερώς και να δώσουμε στους μαθητές τη δυνατότητα να επανεξετάσουν οποιοδήποτε από τα βίντεο που ήθελαν όποτε χρειάζονταν ανανέωση.

Αφαίρεσε επίσης πολλά εμπόδια. Δεν είχαμε πλέον περιορισμένο μέγεθος τάξης, οι μαθητές δεν έπρεπε να ταξιδεύουν, θα μπορούσαν να περάσουν από το πρόγραμμα με το δικό τους ρυθμό και θα μπορούσαμε να επεκτείνουμε και να αναβαθμίσουμε το υλικό με βάση τις ανάγκες των μαθητών μας ανά πάσα στιγμή.

Οι φοιτητές του εργαστηρίου στο Floret χαμογελούν και μοιράζονται τους κόνδυλους DahliaΌταν μεταβιβάσαμε το εργαστήριο σε απευθείας σύνδεση, ανησυχούσαμε τόσο πολύ για την απώλεια της κοινότητας και του κομματιού σύνδεσης που ήταν η καρδιά της εμπειρίας στο αγρόκτημα. Αλλά αυτό που βρήκαμε είναι ότι τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι μακρύτερα από την αλήθεια.

Οι εκπληκτικοί αγρότες που κάποτε βοήθησαν στα προσωπικά μας εργαστήρια μέτρησαν τώρα το ηλεκτρονικό μας κοινοτικό φόρουμ και δίνουν τις συμβουλές και τη σοφία τους σε φοιτητές σε όλο τον κόσμο. Και έχουμε δει τόσους πολλούς φοιτητές να σχηματίζουμε φιλίες πραγματικής ζωής, να δημιουργήσουμε ανταλλαγές κονδύλων της Dahlia, να φιλοξενούν συναντήσεις, να μπαίνουν σε φυτικές παραγγελίες μαζί και να επισκέπτονται τα αγροκτήματα του άλλου για να μάθουν και να εμπνέονται ο ένας από τον άλλον.

Ο Chris και ο Erin Benzakein βρισκόταν στο τοπίο πάνω από την άρδευση στο Floret Farm Erin Benzakein Συσκευασία μπουκέτα από ροζ λουλούδια σε μανίκια χαρτιού Kraft στο στούντιο FloretΤώρα, περισσότερο από 10 χρόνια αργότερα, το Little Farming Course μας έχει εξελιχθεί σε ένα πλήρες πρόγραμμα σπουδών που καλύπτει έξι θεμελιώδεις ενότητες, περιλαμβάνει περισσότερα από 150 μαθήματα βίντεο και έχει ένα τυπωμένο βιβλίο μαθημάτων 290 σελίδων, το οποίο αναφερόμαστε με αγάπη ως βιβλίο τέσσερα.

Η Erin Benzakein και η Jill Jorgensen κρατούν κουβάδες ειδικών τουλίπας στο στούντιο FloretΚατά τη διάρκεια του διαδικτυακού εργαστηρίου, η Jill και εγώ φιλοξενούν εβδομαδιαίες συνεδρίες Q & A και οι μαθητές έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν στην κοινότητα μάθησης Floret, η οποία είναι ένα ηλεκτρονικό φόρουμ που συντονίζεται από μερικούς από τους καλύτερους αγρότες λουλουδιών στη χώρα.

Έχουμε χύσει τόσο πολύ από τις καρδιές μας σε αυτό το πρόγραμμα και από όλα τα πράγματα που έχουμε κάνει ποτέ, είναι μακράν αυτό που είμαι πιο περήφανος. Ήταν τόσο ανταμείβοντας να έχουμε την ευκαιρία να μοιραστούμε αυτό που έχουμε μάθει στην πορεία με τόσους πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο.

Κουβά των παπαρούνων της Ισλανδίας στο πίσω μέρος του φορτηγού Floret το σούρουπο

Ευχαριστώ που με συμμετάσχετε σε αυτό το μικρό περίπατο στη λωρίδα μνήμης! Στο δεύτερο μέρος αυτής της σειράς ιστολογίων, μοιράζομαι περισσότερα σχετικά με τη διαδικασία δημιουργίας του εργαστηρίου Floret Flower Farming και γιατί το σχεδιάσαμε με τον τρόπο που κάναμε. Μπορείτε να διαβάσετε το μέρος 2 εδώ.

Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για το επόμενο εργαστήριο Flower Farming, μπορείτε να συμμετάσχετε στην λίστα αναμονής παρακάτω.


Παρακαλώ σημειώστε: Εάν το σχόλιό σας δεν εμφανίζεται αμέσως, καθίστε σφιχτά. Έχουμε ένα φίλτρο ανεπιθύμητων μηνυμάτων που απαιτεί από εμάς να εγκρίνουμε σχόλια πριν δημοσιευθούν.

Η Floret παραθέτει μόνο εταιρείες και προϊόντα που αγαπάμε, χρησιμοποιούμε και προτείνουμε. Όλες οι απόψεις που εκφράζονται εδώ είναι οι δικές μας και η Floret δεν προσφέρει χορηγία περιεχόμενο ή αποδέχεται χρήματα για συντακτικές αναθεωρήσεις. Εάν αγοράσετε κάτι χρησιμοποιώντας τους συνδέσμους λιανικής πώλησης σε αυτήν την ανάρτηση, η Floret μπορεί να λάβει μια μικρή προμήθεια. Σας ευχαριστούμε για την υποστήριξή σας!