Καθώς προετοιμαζόμαστε για το επερχόμενο πρόγραμμα υποτροφιών μας και για να καλωσορίσουμε την επόμενη τάξη μας στην πτυχή, ήθελα να μοιραστώ λίγο περισσότερο για τη διαδικασία δημιουργίας της πορείας και γιατί το σχεδιάσαμε με τον τρόπο που κάναμε.
Στο πρώτο μέρος αυτής της σειράς ιστολογίων, μοιράστηκα την ιστορία του πώς έγιναν τα εργαστήρια μας. Μπορείτε Διαβάστε το εδώ.
Είμαι ένα είδος στυλό και χαρτί και μεταφέρω ένα σημειωματάριο παντού που πηγαίνω. Μπορώ να συμπληρώσω ένα σημειωματάριο 5-υποκειμένου σε λιγότερο από ένα μήνα, απλά σημειώσεις για το τι εργαζόμαστε καθημερινά εδώ στο αγρόκτημα.
Υπάρχει κάτι για τη συγκράτηση χαρτιού στα χέρια σας που κάνει τη μάθηση και την κατανόηση (τουλάχιστον για μένα) τόσο πιο εύκολη. Πρέπει να μπορώ να δω και να αγγίξω τα πράγματα και να γράψω τις σκέψεις μου καθώς πηγαίνω.
Έτσι, όταν ήρθε η ώρα να δημιουργήσουμε το γραπτό τμήμα της πορείας, ήξερα στην καρδιά μου ότι έπρεπε να γίνει ένα βιβλίο – ένα που θα μπορούσαμε να δώσουμε στους μαθητές, ώστε και αυτοί να το κρατήσουν στα χέρια τους.
Το πρώτο έτος διδάξαμε τα εργαστήρια μας στο αγρόκτημα, το βιβλίο του μαθήματος ήταν ένα μικροσκοπικό ασπρόμαυρο σημειωματάριο που ήταν σπειροειδές που ήταν ίσως δύο δωδεκάδες σελίδες συνολικά. Εκείνη τη στιγμή φαινόταν σαν τόσο μεγάλη υπόθεση, αλλά κοιτώντας πίσω δεν μπορώ παρά να γελάσω γιατί έχει έρθει τόσο μακριά από εκείνες τις πρώτες μέρες.
Σήμερα το βιβλίο του μαθήματος είναι 290 όμορφες έγχρωμες σελίδες γεμάτες με τόσες πολλές χρήσιμες οδηγίες, βήμα προς βήμα και πόρους που έχουμε συντάξει όλα αυτά τα χρόνια. Είναι τόσο μεγάλο τώρα που χρειαζόταν έναν πραγματικό δείκτη, ο οποίος τεχνικά το κάνει το βιβλίο τεσσάρων.
Εκτός από το βιβλίο του μαθήματος, δημιουργήσαμε επίσης ένα σχέδιο κήπου για να επιδείξουμε τον προγραμματισμό των καλλιεργειών και τη φύτευση διαδοχής σε μικρή κλίμακα. Το καλύτερο μέρος αυτού του σχεδίου δείγματος είναι ότι μπορείτε να το τοποθετήσετε στο τραπέζι και να δείτε τέτοιες σημαντικές έννοιες, οι οποίες είναι συνήθως πολύ δύσκολο να κατανοήσουν, να ζωντανεύουν ακριβώς μπροστά στα μάτια σας.
Ένα από τα πιο δύσκολα μέρη όταν διδάσαμε εργαστήρια στο γεωργικό, προσπαθούσε να συμπιέσει όλες τις πληροφορίες σε τρεις σύντομες ημέρες. Τόσα πολλά από τα αγροτικά καθήκοντα και οι δουλειές που ήθελα να μοιραστώ δεν μπορούσαν να αποδειχθούν αυτοπροσώπως λόγω της εποχιακής τους φύσης.
Αυτό που μου αρέσει περισσότερο για τη μετακίνηση του εργαστηρίου μας σε μια ηλεκτρονική μορφή είναι ότι μας επέτρεψε να μοιραστούμε ένα ολόκληρο έτος στο αγρόκτημα – από τον προγραμματισμό τους χειμερινούς μήνες για να σποράσει τους σπόρους και τη φύτευση την άνοιξη για να φροντίσει όλα τα λουλούδια και τη συγκομιδή το καλοκαίρι και τελικά να βάλουμε τον κήπο στο κρεβάτι το φθινόπωρο.
Το μάθημα περιλαμβάνει περισσότερα από 150 βίντεο που διασπώνται σε μικρά κομμάτια μεγέθους, έτσι ώστε οι μαθητές να μπορούν να πάνε με το δικό τους ρυθμό και να παρακολουθήσουν και να παρακολουθήσουν ξανά τα μαθήματα βίντεο όσες φορές χρειάζονται για να κυριαρχήσουν το υλικό.
Η πρόθεσή μας πίσω από το να το κάνουμε με αυτόν τον τρόπο ήταν ότι θέλαμε να το δομήσουμε σαν μαθητεία με μια πολύ πρακτική προσέγγιση μάθησης. Είμαι τόσο πρακτικός μαθητής και πρέπει να δω τα πράγματα που αποδεικνύονται πριν αισθάνομαι αρκετά άνετα για να τα δοκιμάσω μόνος μου.
Το καλύτερο μέρος για αυτή τη μορφή είναι ότι είμαστε σε θέση να διδάξουμε μια μεγάλη ποικιλία θεμάτων σε μαθητές με διαφορετικά επίπεδα δεξιοτήτων και στυλ μάθησης με τρόπο που είναι εύκολο να κατανοηθεί και να εφαρμοστεί στη ζωή και τους κήπους τους, ανεξάρτητα από το πόσο μεγάλο ή μικρό.
Επειδή το μάθημα περιλαμβάνει τόσες πολλές πληροφορίες που σκόπιμα το έσπασε σε έξι βασικές ενότητες, κάθε ένα κτίριο στο τελευταίο. Οι ενότητες απελευθερώνονται εβδομαδιαίως κατά τη διάρκεια του μαθήματος των 6 εβδομάδων και στη συνέχεια οι μαθητές έχουν πρόσβαση σε όλο το υλικό για να αναφέρουν οποιαδήποτε στιγμή τους αρέσουν από τότε.
Ο λόγος που δεν απελευθερώσουμε όλο το υλικό ταυτόχρονα είναι ότι θέλουμε οι μαθητές να έχουν αρκετό χρόνο και υποστήριξη για να εργαστούν μέσα από την ενότητα της εβδομάδας πριν προχωρήσουν στο επόμενο. Είναι τόσο εύκολο να θέλετε να μεταβείτε στα διασκεδαστικά πράγματα όπως η εκκίνηση των σπόρων ή η κατασκευή μπουκέτου και παραλείψτε τα πιο δύσκολα (αλλά απίστευτα σημαντικά) πράγματα όπως ο καθορισμός, ο σχεδιασμός και το μάρκετινγκ.
Στην ενότητα 1, ξοδεύουμε πολύ χρόνο να σκάβουμε στην καρδιά του γιατί θέλετε να καλλιεργήσετε λουλούδια και στη συνέχεια να περάσετε από μια σειρά ασκήσεων για να βελτιώσετε τους στόχους σας, να επισημάνετε τα δυνατά σας και να συνεργαστείτε δημιουργικά με αυτό που έχετε.
Στη μονάδα 2, βουτήξουμε στο σχεδιασμό και όλα αυτά πηγαίνουν για να εγκατασταθούν για μια επιτυχημένη σεζόν. Αυτή η ενότητα είναι συχνά η πιο δύσκολη, αλλά οι μαθητές πάντα λένε ότι είναι το πιο χρήσιμο και σημαντικό στην πορεία.
Η ενότητα 3 είναι για να ξεκινήσει σε ένα καλό ξεκίνημα και να σκάψουμε σε σπόρους, σημαντικές προμήθειες που θα χρειαστείτε και στη συνέχεια να εξερευνήσετε ένα ευρύ φάσμα διαφορετικών ποικιλιών λουλουδιών κοπής και τις συγκεκριμένες ανάγκες τους.
Στη μονάδα 4, βυθίζουμε στην νιτρική πλευρά των αναπτυσσόμενων λουλουδιών, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας του εδάφους, του τρόπου διαχείρισης των ζιζανίων, της απόστασης των φυτών, της άρδευσης και της ανάπτυξης σε σήραγγες και θερμοκήπια.
Η ενότητα 5 καλύπτει το μάρκετινγκ, την τιμολόγηση και τις πολλές διαφορετικές επιλογές που έχετε όταν πρόκειται να πουλήσετε τα λουλούδια σας. Η εκμάθηση του τρόπου ανάπτυξης είναι μόνο το ήμισυ από αυτό που χρειάζεται αν θέλετε μια επιτυχημένη επιχείρηση λουλουδιών – να είναι σε θέση να τα πουλήσει είναι εξίσου σημαντική. Μου αρέσει αυτή η ενότητα επειδή τόσοι πολλοί άνθρωποι που αγωνίστηκαν με αυτό το θέμα στο παρελθόν (συμπεριλαμβανομένου και εγώ) έχουν τεράστιες ανακαλύψεις που περνούν από αυτό το υλικό.
Στη μονάδα 6, μοιράζομαι όλες τις συμβουλές και τα κόλπα μου για τη συγκομιδή των λουλουδιών αποτελεσματικά και τα να τα κάνω για να διαρκέσουν όσο το δυνατόν περισσότερο. Καλύπτει επίσης αποτελεσματικές τεχνικές κατασκευής από ανθοδέσμες, πώς να συσκευάσετε και να παραδώσετε λουλούδια και τα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε κατά την πώληση σε ανθοπωλείς, χονδρέμποροι και παντοπωλεία.
Όταν μεταβιβάσαμε το εργαστήριο σε απευθείας σύνδεση, ανησυχούσαμε τόσο πολύ για την απώλεια της κοινότητας και του κομματιού σύνδεσης που ήταν η καρδιά της εμπειρίας στο αγρόκτημα. Αλλά αυτό που βρήκαμε είναι ότι τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι μακρύτερα από την αλήθεια.
Οι εκπληκτικοί αγρότες που κάποτε βοήθησαν στα προσωπικά μας εργαστήρια βοηθούν τώρα να μετριάσουν την κοινότητα Learning Floret, ένα ηλεκτρονικό φόρουμ για τους μαθητές στο μάθημα.
Το εργαστήρι μας “Den Moms” δίνει τη σοφία τους και τις συμβουλές για το κλίμα σε φοιτητές σε όλο τον κόσμο.
Μέσα από την μαθησιακή κοινότητα, έχουμε δει τόσους πολλούς φοιτητές να σχηματίζουμε φιλίες πραγματικής ζωής, να δημιουργήσουμε ανταλλαγές κονδύλων της Dahlia, να φιλοξενούν συναντήσεις, να μπαίνουν σε φυτικές παραγγελίες μαζί και να επισκεφθούμε τα αγροκτήματα και τους κήπους του άλλου για να μάθουν και να εμπνεύσουμε το ένα από το άλλο.
Κατά τη διάρκεια του μαθήματος των 6 εβδομάδων, φιλοξενούμε επίσης μια εβδομαδιαία συνεδρία Q & A, όπου η Jill και εγώ απαντάμε σε ερωτήσεις από τους μαθητές σχετικά με την ενότητα της εβδομάδας. Αυτές οι συνεδρίες βίντεο είναι πάντα τόσο διασκεδαστικές για την ταινία και μας αρέσει να μπορούμε να συνδεθούμε με τους μαθητές και να τους φτιάξουμε.
Στο τέλος του μαθήματος κάθε χρόνο στέλνουμε μια έρευνα και συγκεντρώνουμε σχόλια σπουδαστών σχετικά με το εργαστήριο που στη συνέχεια λαμβάνουμε στον ετήσιο έλεγχό μας, ώστε το πρόγραμμα να συνεχίσει να βελτιώνεται με την πάροδο του χρόνου.
Οι μαθητές έχουν πρόσβαση στη ζωή στο μάθημα και σε οποιοδήποτε νέο υλικό που δημιουργήθηκε στο μέλλον. Λόγω της διαδικτυακής μορφής, δεν υπάρχει τρόπος να πέσουν πίσω και οι μαθητές έχουν την ελευθερία να κάνουν το δρόμο τους μέσα από το υλικό με το δικό τους ρυθμό.
Στα 11 χρόνια που διδάσκουμε το Workshop Floret, τόσο στο αγρόκτημα όσο και στο διαδίκτυο, καλωσόρισαν τους μαθητές που κυμαίνονται από την ηλικία των 16 έως 76 από περισσότερες από 50 διαφορετικές χώρες σε όλο τον κόσμο.
Οι μαθητές μας έχουν συμπεριλάβει γονείς στο σπίτι, επαγγελματίες εταιρικών, αγρότες, ολοκαίνουργιους καλλιεργητές, συνταξιούχους που αναζητούν μια δουλειά χαράς, ανθρώπους που εργάζονται σε ένα πρότυπο 9-5 και όλα στο μεταξύ.
Έχουμε επίσης διδάξει όλους τους τύπους οργανισμών, συμπεριλαμβανομένων κοινοτικών κήπων, σχολείων, πανεπιστημίων, φυλακών, προγραμμάτων αποκατάστασης βετεράνων και προγραμμάτων που εξυπηρετούν άτομα με ευρύ φάσμα ικανοτήτων.
Αν θα ήξερα πίσω όταν διδάξαμε το πρώτο μας εργαστήριο στο κατώφλι μου ότι θα είχε ανθίσει σε αυτό δεν θα το πίστευα ποτέ. Το να είμαι σε θέση να μοιραστώ όλα τα μαθήματα που έμαθα κατά μήκος του δρόμου με άλλους ήταν η τιμή μιας ζωής. Είμαι τόσο απίστευτα ευγνώμων που είχα αυτή την ευκαιρία.
Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για το επόμενο μας Εργαστήριο καλλιέργειας λουλουδιώνμπορείτε να συμμετάσχετε στην λίστα αναμονής παρακάτω.
Παρακαλώ σημειώστε: Εάν το σχόλιό σας δεν εμφανίζεται αμέσως, καθίστε σφιχτά. Έχουμε ένα φίλτρο ανεπιθύμητων μηνυμάτων που απαιτεί από εμάς να εγκρίνουμε σχόλια πριν δημοσιευθούν.
